Una Película que Cuestiona si Enseñar a los Niños a Cultivar la Tierra Puede Detener la Delincuencia
Honduras tiene la tasa de asesinatos más alta del mundo. En el 2014, se consideró el país más violento del mundo sin estar involucrado en...
Caficultura
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9 de enero de 2023¿Cuál es la diferencia entre café de especialidad y café especial?
25 de mayo de 2023
¿Cómo impacta el acceso oportuno a capital a los caficultores?
Como ocurre con cualquier producto agrícola básico, el capital y el acceso a la financiación son esenciales para los caficultores. Además, el acceso a capital cobra aún más importancia si tenemos en cuenta que algunos productores llevan muchos años enfrentándose a problemas financieros. El café es un producto de temporada, lo que significa que se cosecha en un momento determinado cada año. A su vez, los productores de café suelen… Leia mais
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Todo Lo Que Debes Saber Acerca De Los Cafés De Origen
¿Alguna vez has entrado a una tienda de café, has mirado los cafés que ofrecen y te has preguntado por qué está señalado como Café...
Caficultura y Apicultura en Latinoamérica: Un Camino Hacia la Seguridad Alimentaria
La Roya no solamente está arruinando la producción de café; está arruinando vidas. Por fortuna, Food 4 Farmers se ha hecho responsable de crear un...
Vida Cotidiana: Trabajar para Anacafé, Asociación de Café de Guatemala
En el año 2015, Guatemala fue el octavo productor de café más grande en el mundo, con una producción de 3.5 millones de sacos. Más...
¿Cómo Influye la Altura en el Café y su Sabor en la Taza?
¿Alguna vez le has preguntado a tu barista acerca del café que te sirve? Si lo has hecho, probablemente te habrá dado una respuesta compleja...
Ciencia: ¿Cómo Identificar Y Mejorar El Estado De Maduración De Los Frutos Del Café?
Es emocionante trabajar en la industria cafetalera, pero lo es aún más en el sector de cafés de especialidad. Gran parte de la diferencia está...
