19 de mayo de 2023

Nueva regulación de la UE sobre importaciones: impacto para los países productores de café de América Latina

Tras la votación del Parlamento Europeo, fue aprobada una ley que especifica que productos como el café, la soja y el cacao que contribuyan a...

5 de mayo de 2023

El precio más alto de Robusta en doce años: cómo afecta a la industria del café de especialidad

A finales de abril, el precio del café Robusta alcanzó los niveles más altos en doce años. En términos generales, esta situación se debe a...

21 de abril de 2023

Puntos clave y aporte para la industria del último documento técnico de la SCA sobre los catadores

El pasado 11 de abril, la Asociación de Cafés Especiales (SCA por sus siglas en inglés) publicó el documento técnico El valor del catador de...

7 de abril de 2023

Los campeonatos de tueste en el origen necesitan ser una tendencia, conoce por qué

Los campeonatos para profesionales del café en el origen no solo son una oportunidad para que demuestren su habilidad y talento, sino que ofrecen una...

10 de marzo de 2023

¿La inteligencia artificial es la clave para que los pequeños productores mejoren la calidad de su café?

Actualmente, ya no sorprende que la inteligencia artificial (AI por sus siglas en inglés) se utilice en todo tipo de industrias y negocios. Su alcance...

5 de diciembre de 2022

¿Eres un pequeño caficultor salvadoreño? Postúlate por una beca para asistir a PRF El Salvador

Producer & Roaster Forum (PRF), el evento que busca acercar a los distintos participantes de la cadena de suministro del café para que establezcan relaciones...

7 de julio de 2022

PRF Colombia 2022: así transcurrió el foro de dos días en Medellín

Entre el 30 de junio y el 1 de julio se realizó en Medellín, Colombia, el Producer & Roaster Forum 2022. Antecedido por la actividad...

9 de junio de 2022

¡Faltan 21 días para que empiece PRF Colombia 2022 en Medellín!

Después de muchos meses de planeación, se acerca la fecha para que inicie una nueva versión de Producer & Roaster Forum. El país anfitrión de...

4 de febrero de 2022

Noticias de café: Precio promedio del café de Costa Rica aumentó 19%, aprueban ley transitoria que suspende embargos a caficultores salvadoreños y más

Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. Enero 24. Inició...

21 de enero de 2022

Noticias de café: El PRF Colombia anunció sus fechas, se estima que la producción brasileña de café aumente 16,8% en 2022 y más

Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. Enero 9. En...