Conociendo las 6 Regiones Cafetaleras de Honduras
Honduras: un país pequeño y hermoso en el corazón de Centroamérica. Su ubicación y tierras son ideales para cultivar café, de hecho, es el quinto...
Guías de Origen
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12 de marzo de 2023¿Qué hace única a la producción de café en Okinawa?
11 de marzo de 2023La producción de café en Guinea
10 de mayo de 2023
Recorrido por algunas zonas cafeteras de Colombia
El café colombiano, considerado como uno de los mejores del mundo, es reconocido mundialmente por su suavidad y cuerpo balanceado. Según datos de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), en promedio, se producen 12,6 millones de sacos de 60 kg de café verde al año, lo que lo convierte en el tercer productor a nivel mundial. El cultivo de café colombiano es sobre todo de Arábica y las variedades predominantes… Leia mais
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Conociendo las Regiones y Sabores del Café de Burundi
Burundi, el corazón de África. Lo llaman así por su forma de corazón y por su ubicación central en el continente africano. Son las 600.000...
¿Qué es un AA SL-28? Conoce Tus Cafés de Kenia
Todas las miradas están en Kenia en SCA Global Coffee Expo, pues el país fue nombrado 2017 Portrait Country “País revelación”. Y no hay duda...
Recorrido de Tiendas de Café de Especialidad en Guatemala
Hace cuatro años atrás la escena de café en Guatemala no era lo que es hoy. Ahora, existen cafés de la tercera ola en todo...
Origen San Marcos: ¿Cuáles Son Los Perfiles de Café del Occidente de Honduras?
Aún en una región pequeña puede haber una variación dramática en los perfiles del café. Pequeñas diferencias en el suelo, la altura, la cantidad de...
Guía para Baristas: 8 Regiones Cafetaleras de Guatemala
Guatemala es un pequeño país de 108.890 kilómetros cuadrados el cual produce uno de los mejores cafés del mundo. Déjame ponerte esto en otra perspectiva,...
