Incumplimiento de contratos por parte de los caficultores colombianos
El 2021 fue un año retador para la caficultura a nivel mundial. Desde factores medioambientales hasta factores económicos han generado coyunturas para cada uno de...
A finales de abril, el precio del café Robusta alcanzó los niveles más altos en doce años. En términos generales, esta situación se debe a varios factores: el clima seco en Vietnam, el mayor productor de Robusta a nivel mundial, las excesivas lluvias en Indonesia y, consecuentemente, la creciente demanda y la disminución de la oferta. Asimismo, la escasez y altos precios de Arábica han generado un aumento en la… Leia mais
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Aunque tradicionalmente el caficultor ha estado vinculado a las labores de producción, las condiciones del mercado han alentado su interés por desenvolverse en otras actividades,...
Sin importar si se trata de café especialidad o de calidad comercial, el precio que se paga por el café se verá afectado por el...
Las subastas de café son una buena manera de atraer compradores, forjar relaciones directas y duraderas, y fomentar las buenas prácticas y el control de...
Comercio directo, abastecimiento ético, precios justos… son frases que se utilizan cuando se habla de la sostenibilidad del café. ¿Pero qué ocurre con el café...
En todo el mundo, cerca de 25 millones de familias dependen de la producción de café para sus ingresos, y el 80 % de la...
Probablemente, la razón por la cual los precios del café en el mercado comercial suelen ser bajos es una pregunta que ronda la mente de...
Las subastas de café no son nada nuevo. Hace tiempo que son una plataforma para mostrar cafés de alta calidad a compradores de todo el...
La Bolsa de Café de Nairobi (NCE, por sus siglas en inglés) gestiona la subasta de todo el café producido en Kenia. Está dirigida por...
El comportamiento de compra varía en los distintos mercados de café del mundo. Los compradores de cada país tendrán en cuenta una serie de factores...