El Campeonato Mundial de Baristas (WBC por sus siglas en inglés), por lo general, tiene lugar en países no productores de café. En consecuencia, muchos se cuestionan por qué los países de origen no son seleccionados como sede de eventos que tienen tanto impacto para la industria. En 2011, Colombia fue anfitrión del primer WBC realizado en un país productor y gracias a él la industria cafetera local tuvo un… Leia mais
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El 12 de enero de 2022, la Asociación de Cafés Especiales (SCA, por sus siglas en inglés) anunció los patrocinadores calificados para los Campeonatos Mundiales...
A pesar de la gran cantidad de investigaciones científicas realizadas durante las últimas décadas sobre los numerosos beneficios del café para la salud, en los...
Se considera que los campeonatos mundiales de café son una muestra de la excelencia en la industria y que reconocen las habilidades de numerosas profesiones...
La manera en la que percibimos una marca determina si realizamos una compra o buscamos a la competencia. Para lograr que el público objetivo tenga...
Se acerca el final de 2021 y con él, llega la hora de realizar los preparativos para celebrar las fiestas de fin de año. Han...
El café es un estimulante esencial para millones de personas en todo el mundo. Como sabemos, su alto contenido en cafeína es una de las...
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No siempre es fácil elegir un paquete de granos de café en tu tostaduría o tienda de café favorita. Hay mucha información a disposición, pero...
El café sabe mejor cuando está fresco. Entonces, ¿cómo puedes tomar en casa las medidas para garantizar que tu café se mantenga de esta manera? ...