4 Maneras Prácticas Para Enseñar Café de Tercera Ola a Consumidores de Segunda Ola
No tengo la menor duda de que te gusta el buen café: al fin de cuentas, estás involucrado con el café de especialidad. Si eres...
El Campeonato Mundial de Baristas (WBC por sus siglas en inglés), por lo general, tiene lugar en países no productores de café. En consecuencia, muchos se cuestionan por qué los países de origen no son seleccionados como sede de eventos que tienen tanto impacto para la industria. En 2011, Colombia fue anfitrión del primer WBC realizado en un país productor y gracias a él la industria cafetera local tuvo un… Leia mais
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De todos nuestros sentidos, el del gusto es el que más me interesa. Al ser chef estoy un poco predispuesto, pero mi interés no se...
Todos tenemos un amigo (o amigos) que no entienden cómo podemos pasar diez minutos moliendo y preparando nuestro café todas las mañanas. “Mi café instantáneo...