Recorrido por las tiendas de café de especialidad de Quito
El café de Ecuador pasa por un buen momento y eso se refleja en las cafeterías de su capital, Quito, que posee una vibrante escena...
Teniendo en cuenta el importante trabajo que se está realizando, hoy en día, en Andalucía frente al café de especialidad, hace unas semanas empezamos a hacer un análisis sobre el crecimiento de la industria en esta zona del país. Como un solo artículo no es suficiente para tener un panorama completo sobre la actualidad del sector y los avances que se han obtenido con años de trabajo, hablamos con otros… Leia mais
Teniendo en cuenta el importante trabajo que se está realizando, hoy en día, en Andalucía frente al café de especialidad, hace unas semanas empezamos a hacer un análisis sobre el crecimiento de la industria en esta zona del país. Como… Leia mais
El café de Ecuador pasa por un buen momento y eso se refleja en las cafeterías de su capital, Quito, que posee una vibrante escena...
Santo Domingo, la capital de República Dominicana, es una ciudad pequeña, con un poco menos de tres millones de habitantes, conocida como la “Cuna del...
Buenos Aires es conocida como la París de Latinoamérica debido a su carácter cosmopolita y a su hermosa arquitectura francesa. Al igual que en la...
El café de especialidad en Chile tiene sus antecedentes en el trabajo que desarrollaron tostadurías y cafeterías de café comercial: la búsqueda por algo más...
Algunos dicen que Quito es el secreto mejor guardado de Sudamérica y tal vez no se equivoquen. En medio de Los Andes y rodeada de...
Famosa por su singular café au lait, el café tostado con achicoria y el beignet, Nueva Orleans goza desde hace tiempo de una gran reputación...
Puede que Praga no sea la primera ciudad en la que pienses cuando se habla de café pero la capital de República Checa ha experimentado...
Con su arquitectura colonial, herencia histórica y mercados coloridos, San Cristóbal de las Casas es una ciudad en el altiplano de Los Altos de Chiapas,...
El consumo de café en Texas ha sido impulsado por las grandes marcas y cadenas de café en las casas de millones de familias. Sin...
A pesar de que solo hay unos 5 millones de habitantes en Nueva Zelanda, el país es conocido desde hace tiempo por su amor por...