Café libre de deforestación: cómo puede contribuir a la sostenibilidad
Con el tiempo, la industria cafetera se orienta cada vez más hacia la sostenibilidad ambiental, social y económica en la cadena de suministro. Uno de...
Sostenibilidad
Stay up to date
Últimos Artigos
15 de enero de 2023¿Se puede llevar una cafetería bajo el modelo residuo cero?
7 de noviembre de 2022El café de especialidad como medio para la conservación de especies
12 de junio de 2022¿Pueden ser sostenibles las cápsulas de café?
8 de junio de 2022Biofertilizantes: la transición hacia una caficultura más sostenible
20 de mayo de 2022Los bioinsumos en la industria cafetera: ¿realidad o futuro?
8 de marzo de 2023
¿Por qué la idea de sostenibilidad de los consumidores de café se limita a lo ambiental?
El cafeto, una planta que crecía salvajemente en el continente africano, se ocultó por miles de años entre la abundante vegetación que lo rodeaba. Su semilla, el café, era uno de los secretos mejor guardados y la humanidad solo lo ha procesado y disfrutado durante un pequeño intervalo de tiempo. Rápidamente, se ha tornado necesario tomar medidas para que las generaciones futuras tengan acceso al café de igual o mejor… Leia mais
El cafeto, una planta que crecía salvajemente en el continente africano, se ocultó por miles de años entre la abundante vegetación que lo rodeaba. Su semilla, el café, era uno de los secretos mejor guardados y la humanidad solo lo… Leia mais
Compensación insetting de carbono en la cadena de suministro del café
El debate sobre cómo afecta el cambio climático al sector del café no es nuevo. El aumento de las temperaturas y los patrones meteorológicos impredecibles...
Aumentar la sostenibilidad en la cadena de suministro del café
En los últimos años, la sostenibilidad se ha convertido en un término de moda. En algunos casos, es fácil argumentar que esto ha provocado que...
Por qué es tan difícil reciclar los vasos de café de un solo uso
Los vasos de café desechables son un elemento básico en las tiendas de café de todo el mundo. Son asequibles para los negocios y cómodos...
Entendiendo la producción de café carbono neutral
La sostenibilidad es un tema cada vez más importante para las empresas de todo el mundo, incluidas las del sector del café. Un informe elaborado...
Cómo Costa Rica ha logrado una caficultura ambientalmente sostenible
La sostenibilidad ambiental es una de las prioridades en la industria del café. El cambio climático amenaza con la reducción de la cantidad de tierra...
Cómo minimizar la huella de carbono en la producción de café orgánico: un estudio
Para las empresas de todo el mundo, el esfuerzo por ser carbono neutral sigue siendo una gran prioridad, y el sector del café no es...
Explorando el impacto ambiental del tueste del café
Solo en Estados Unidos, hay más de 2.000 tostadurías de café. Muchas de ellas son conscientes del creciente interés de los consumidores por la sostenibilidad,...
¿Qué Ocurre Con Los Posos de Café Usado?
Sabemos que la industria cafetera tiene un impacto en el medio ambiente. Cada etapa en la cadena de suministro del café, desde el cultivo y...
¿Qué Tan Sostenible es el Empaque de tu Café?
La sostenibilidad es un tema relevante tanto para la industria del café de especialidad, como para el rubro de los empaques. En 2018, la ONU...