A principios de este año, Producer & Roaster Forum (PRF) anunció que regresará a El Salvador en 2023. El primer PRF se llevó a cabo en el país en 2016.

PRF El Salvador se realizará en el Centro de Exposiciones de Salamanca en San Salvador el 16 y 17 de marzo de 2023. El evento reunirá a una variedad de expertos de la industria incluidos productores locales, tostadores internacionales, comerciantes, baristas y más.

PRF, que tiene lugar en países productores de café de Centroamérica y Sudamérica, busca impulsar a América Latina como uno de los principales centros de conocimiento del café, lo que garantizará que los productores jueguen un papel preponderante en las conversaciones importantes de toda la industria.

Hay varias formas de participar en PRF El Salvador, una de ellas es como voluntario. Se espera que este año asistan al foro miles de visitantes internacionales y, como en eventos anteriores, el apoyo de los voluntarios será imprescindible.

Para los interesados en participar en un evento de la industria del café líder en el mundo y que se realiza en el origen, las solicitudes de voluntariado ya están abiertas.

Sigue leyendo para conocer más sobre PRF, qué implica el voluntariado en el evento y cómo puedes presentar tu solicitud.

Conoce más sobre PRF El Salvador aquí

¿Qué es Producer & Roaster Forum?

PRF es un evento líder en la industria que se celebra en un país productor de café de América Latina y reúne a profesionales del café de todo el mundo. Su objetivo final es compartir conocimientos, empoderar a los productores e impulsar las ventas de café verde en el país anfitrión.

Anteriormente, PRF se ha realizado en Brasil, Guatemala, Honduras y Colombia. En cada edición, el evento ha recibido a profesionales del café de muchos lugares.

El próximo PRF tendrá lugar en El Salvador, un país conocido por su café de sombra de alta calidad.

Además, PRF recibe a una variedad de oradores y panelistas para desarrollar debates sobre diferentes temas clave de la industria: desde sostenibilidad e innovación en el sector del café, hasta equidad de género y tendencias de los mercados emergentes, entre otros.

Adicional a estas charlas, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en talleres, paneles de discusión, catas, presentaciones y más. También, habrá un área de exhibición para que las marcas instalen cabinas y estands, así como para que los asistentes establezcan contactos.

Julio Guevara, director del PRF, afirma: “ahora, más que nunca, habrá una variedad de actividades diferentes que se llevarán a cabo durante los dos días del foro”. 

“Tendremos más marcas internacionales presentes en el evento para interactuar con nuevos mercados y comprender cómo pueden ayudar a impulsar el crecimiento del sector cafetalero latinoamericano”.

“Esto traerá a Centroamérica un número aún mayor de expertos y líderes de la industria”, agrega. “Este evento será el más grande de su tipo en El Salvador, así como en toda América Latina”. 

¿Por qué ser voluntario?

Para los voluntarios, PRF ofrece la oportunidad de establecer contactos, conocer a expertos y líderes de la industria, y disfrutar de todos los beneficios de la asistencia a través de un tiquete completo, que los voluntarios reciben a cambio de sus turnos.

En este marco, los voluntarios también pueden aprender nuevas habilidades y obtener una comprensión única del sector cafetero mundial.

“Ser voluntario en PRF brinda una oportunidad para que los profesionales y entusiastas del café desarrollen no solo sus habilidades prácticas, sino también sus habilidades sociales con la industria en general”, dice Julio.

Para realizar un evento exitoso, PRF necesita de la participación de voluntarios apasionados por el café, así como de personas que estén dispuestas a involucrarse activamente con otras personas de la industria.

“Ser voluntario en PRF brinda reconocimiento a largo plazo, así como acceso a nuestro exclusivo programa de capacitación y la oportunidad de crear contactos con otros baristas, tostadores y gerentes de cafeterías”, dice Julio.

“Además, ser voluntario de PRF te permite conectarte con profesionales de la industria de todo el mundo”, agrega.

Perfil del voluntario

Si eres un profesional o entusiasta del café y tienes al menos 18 años, puedes postularte para ser voluntario en PRF. El evento busca personas proactivas, comprometidas, atentas y apasionadas por el café.

“Estamos solicitando profesionales y entusiastas del café en busca de una oportunidad para perfeccionar sus habilidades y establecer contactos con una gran variedad de personas”, dice Julio. “Necesitamos personas que puedan ayudar a hacer de PRF un evento líder en la industria”.

Los voluntarios que sean seleccionados trabajarán en varias áreas del foro de dos días:

• Área de exhibición
• Salas de cata
• Salas de talleres
• Salón VIP
• Barra de espresso
• Barra de filtrados
• Estaciones de inscripción

PRF está buscando voluntarios que se sientan cómodos trabajando con una variedad de equipos de café (que incluyen máquinas de espresso, molinos y cafeteras de vertido), además de tener cierta experiencia en servicio al cliente.

Adicionalmente, PRF requiere que los voluntarios se comprometan a realizar dos turnos de cuatro horas (uno cada día) y deben llegar al menos 30 minutos antes de que comience su jornada.

A cambio de su tiempo y arduo trabajo, cada voluntario recibirá un tiquete gratis para el foro, que incluye acceso completo a todos las actividades durante los dos días. Los voluntarios también recibirán:

• Un certificado oficial de participación como voluntario en PRF
• Una camiseta oficial de PRF El Salvador
• Refrigerios y agua gratis

También, es importante que los posibles voluntarios tengan en cuenta algunos puntos antes de presentar la solicitud:

• Los voluntarios internacionales son responsables de todos sus traslados y alojamiento durante todo el evento.
• Los voluntarios no pueden participar en ningún concurso o actividad que pueda coincidir con sus turnos.

¿Cómo presentar tu solicitud?

Si estás interesado en ser voluntario en PRF El Salvador, presenta tu solicitud antes del 20 de enero de 2023. El evento tendrá lugar el 16 y 17 de marzo de 2023, y los voluntarios serán seleccionados mucho antes.

Para postularte, completa el formulario de solicitud de voluntario en inglés o en español. 

Si tu solicitud es aceptada, los organizadores de PRF se comunicarán contigo en el lapso de una semana después de que hayas aplicado.

PRF El Salvador se realizará entre el 16 y 17 de marzo de 2023 en Centro de Exposiciones de Salamanca en San Salvador

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Presenta tu solicitud para ser voluntario de PRF El Salvador completando este formulario en inglés o este formulario en español.

Crédito de las fotos: Jesús David, Sergio González, Camilo Díaz.

Traducido por Loreta Moccia. Traducción editada por Alejandra Soto.

PDG Español

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