25 de enero de 2023

Creación de bebidas con licores tradicionales y café: oportunidades para nuevos mercados

América Latina cuenta con gran multiplicidad geográfica, que va desde zonas costeras hasta alta montaña. Esto ha posibilitado una diversidad en sus expresiones culturales y,...

7 de noviembre de 2022

El café de especialidad como medio para la conservación de especies

En la actualidad, muchos sectores productivos han notado la necesidad de apoyar proyectos de conservación y de cuidado del medioambiente. Ante esta situación, el sector...