Compra de Café

5 de mayo de 2023

El precio más alto de Robusta en doce años: cómo afecta a la industria del café de especialidad

A finales de abril, el precio del café Robusta alcanzó los niveles más altos en doce años. En términos generales, esta situación se debe a varios factores: el clima seco en Vietnam, el mayor productor de Robusta a nivel mundial, las excesivas lluvias en Indonesia y, consecuentemente, la creciente demanda y la disminución de la oferta.  Asimismo, la escasez y altos precios de Arábica han generado un aumento en la… Leia mais

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5 de mayo de 2023

El precio más alto de Robusta en doce años: cómo afecta a la industria del café de especialidad

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19 de abril de 2023

¿Cómo pueden los comerciantes y tostadores equilibrar calidad y precio en tiempos de dificultades económicas?

En los tres últimos años, el mundo ha enfrentado dos situaciones que transformaron la economía y los mercados: la pandemia del COVID-19 y el conflicto...

7 de marzo de 2023

¿Se están popularizando las mezclas de cafés de especialidad?

En el mundo del café de especialidad, es evidente que el foco de atención cada vez se dirige más hacia el abastecimiento de cafés de...

2 de marzo de 2023

¿Cómo afectan los aumentos en el precio del café a las cooperativas?

Desde principios de 2021 hasta mediados de 2022, los precios del café aumentaron de manera constante y los futuros de Arábica alcanzaron un máximo en...

18 de enero de 2023

¿Deben los productores aumentar el precio de su café si los precios suben?

Los cafés especiales, que han configurado un segmento del mercado cafetero con un crecimiento exponencial, han traído importantes avances en casi todos los ámbitos de...

9 de noviembre de 2022

¿Por qué el comercio directo con más impacto proviene de las cafeterías y tostadoras en origen?

El mercado mundial del café ha estado en transformación y crecimiento durante la última década. Incluso, ha alcanzado cifras históricas de producción con cerca de...

11 de octubre de 2022

La comercialización de café en plataformas digitales y la transformación del mercado financiero

Toda la industria cafetera debería trabajar por la protección de los caficultores, principalmente de los pequeños, porque sin ellos no habría un producto para secar,...

13 de julio de 2022

¿Cómo realizar negocios exitosos con mercados extranjeros?

Al evaluar las iniciativas privadas en países productores de América Latina para hacer negocios con mercados extranjeros, los casos de fracaso, lastimosamente, son frecuentes. En...

12 de mayo de 2022

¿El comercio directo solo se da en el origen?

El comercio directo es un concepto, un conjunto de prácticas, una forma de valor agregado que nació, hace unos veinte años, como solución a la...

28 de marzo de 2022

¿En qué se fijan, actualmente, los compradores de café verde?

Hoy, la abrumadora mayoría de los caficultores del mundo son productores pequeños, solo hace falta revisar los números de la Federación Nacional de Cafeteros de...