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En muchos países productores de café de todo el mundo existen diversas formas de explotar y gestionar las fincas. Como es lógico, esto tiene un impacto significativo en la forma en que se procesa y se vende el café, así como en los precios que reciben los caficultores. Dos de los modelos de cultivo de café más extendidos son las fincas y las cooperativas. La finca es una plantación de… Leia mais
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